Bachillerato general por competencias
Química del carbono
- schedule 48 lecciones
Parcial 1
Unidad 1. Evaluación diagnóstica de la unidad 1
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Evaluación diagnóstica
¿Qué tienen en común el tanque de gasolina y tu mochila?
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Unidad 2. 1.1 Etimologías de conceptos químicos
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Apertura
La química de las palabras
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Los hidrocarburos del hogar
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Desarrollo temático
Etimologías de conceptos químicos
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Actividad de cierre
Da vida a los conceptos químicos
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Haz un miniglosario etimológico
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Evaluaciones
Instrumento de evaluación / Lista de cotejo para coevaluación
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Unidad 3. 1.2 Yo soy el carbono ¿Me conoces?
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Apertura
¿Qué secretos guarda el carbono?
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Ese átomo me suena
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Desarrollo temático
Diferencia entre compuestos orgánicos e inorgánicos
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Sustancias orgánicas: Estructura molecular y propiedades físicas
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Actividad de cierre
Las cuatro caras del carbono
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El carbono y lo habitual
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Orgánico vs. Inorgánico
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Evaluaciones
Instrumento de evaluación / Lista de cotejo para coevaluación
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Unidad 4. 1.3 Hidrocarburos ¿Fuente de poder o contaminación?
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Apertura
¿Energía que nos impulsa o nos hace retroceder?
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Entre la utilidad y el riesgo: reflexiono sobre los hidrocarburos
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Desarrollo temático
Hidrocarburos
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Alcanos: los gigantes estables de la energía
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Alquenos: la versatilidad del enlace doble
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Alquinos: energía concentrada en enlaces triples
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Benceno y derivados: la estabilidad inesperada
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Actividad de cierre
De la fórmula al nombre: viajando por los hidrocarburos
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Envases de ayer y hoy: memoria química
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Los plásticos en tu casa
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Evaluaciones
Instrumento de evaluación / Escala de autoevaluación
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Unidad 5. 1.4 Funciones oxigenadas. Si todos tenemos CHO ¿Por qué no somos iguales?
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Apertura
CHO: El secreto está en la estructura
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Reconozco a mis viejos conocidos: alcoholes, aldehídos, cetonas y más
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Desarrollo temático
Las funciones oxigenadas
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Alcoholes
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Aldehídos
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Cetonas
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Ácidos carboxílicos
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Éteres
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Ésteres
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Actividad de cierre
Funciones oxigenadas al descubierto
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Funciones oxigenadas en acción: de la teoría a lo cotidiano
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Evaluaciones
Instrumento de evaluación / Lista de cotejo para coevaluación
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Unidad 6. 1.5 Funciones orgánicas nitrogenadas ¿Quién tiene al CHON?
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Apertura
CHON puestos: funciones que marcan la diferencia
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Aminas y amidas: moléculas que dan color, alivio y forma a tu mundo
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Desarrollo temático
Aminas
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Amidas
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Actividad de cierre
Aminas en estructura y concepto
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Aminas y amidas en tu día a día: un collage químico
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Evaluaciones
Instrumento de evaluación / Escala de autoevaluación
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Unidad 7. Proyecto integrador de la unidad 1
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Proyecto
Elabora un cartel de divulgación acerca de cómo influyen los compuestos orgánicos en la sociedad y el ambiente
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Unidad 8. Evaluación sumativa de la unidad 1
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Evaluaciones
Instrumentos de evaluación
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Parcial 2
Unidad 9. Evaluación diagnóstica de la unidad
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Evaluación diagnóstica
¿Conoces la química que existe en los alimentos?
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Unidad 10. 2.1 Introducción a biomoléculas
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Apertura
¿Qué nos hace estar vivos? La respuesta está en las biomoléculas
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¡A descubrir biomoléculas!
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Desarrollo temático
Biomoléculas
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Actividad de cierre
Clasifica biomoléculas en ejemplos cotidianos y las visualiza
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Crea un mapa visual de biomoléculas
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Evaluaciones
Instrumento de evaluación / Escala de autoevaluación
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Unidad 11. 2.2 Carbohidratos, ¿Dulces o pegajosos?
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Apertura
Carbohidratos: la energía y la estructura detrás de lo cotidiano
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Ese carbohidrato me sabe sabroso
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Desarrollo temático
Los carbohidratos
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Monosacáridos
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Disacáridos
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Polisacáridos
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Actividad de cierre
Del azúcar simple a las cadenas complejas
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Detectives de carbohidratos: lo que revelan tus etiquetas
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Carbohidratos en cartelera: ciencia para compartir
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Evaluaciones
Instrumento de evaluación / Lista de cotejo para coevaluación
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Unidad 12. 2.3 Lípidos ¿Sabrosos y grasosos?
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Apertura
¿Qué hacen los lípidos en tu vida?
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Con lupa en las grasas: descubre su proporción en tu dieta
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Desarrollo temático
Los lípidos
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Ácidos grasos: unidades básicas de los lípidos
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Triglicéridos y el papel del enlace éster
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Fosfolípidos, esteroides y ceras
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Actividad de cierre
Fuentes dietéticas, usos y efectos en la salud
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El mundo de los lípidos: tipos, funciones y presencia en tu vida diaria
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Registra tu plato de grasas y descubre qué tanto ocupa cada tipo en tu dieta
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Lípidos en tu dieta: Estrategias para un consumo responsable de grasas
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Evaluaciones
Instrumento de evaluación / Escala de autoevaluación
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Unidad 13. 2.4 Proteínas ¿Sólo para ser fuerte y musculoso?
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Apertura
Proteínas: mucho más que músculos
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Proteínas en tu plato
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Desarrollo temático
Las proteínas
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Actividad de cierre
Aminoácidos y sus cadenas laterales: claves de su función
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Diseñando una guía práctica de proteínas en la alimentación
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El reto de las proteínas: tres preguntas clave
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Evaluaciones
Instrumento de evaluación / Rúbrica de autoevaluación
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Unidad 14. Proyecto integrador de la unidad 2
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Proyecto
Organiza una feria científica de biomoléculas
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Unidad 15. Evaluación sumativa de la unidad 2
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Evaluaciones
Instrumentos de evaluación
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